对着镜头，汪教授毫不掩饰地表达了，对广东人这一传统行为的讨厌，便是单纯看不惯。
早年间，广东作为海上丝绸之路的重要节点，茶文明盛行，烫碗的习气就从茶道中衍生而来。
这种对洁净的考究和典礼感，逐步从茶桌延伸至餐桌，演变成饭前用开水烫碗的习气。
并且在广东的交际场合，主人自动帮客人烫碗是无声的热心，涵义“洗净倒霉，以礼相待”。
岭南气候终年高温多雨，湿热的环境为细菌繁殖发明了温床，烫一下最起码图个心安。
在曩昔，卫生条件有限，烫碗成为老百姓保证饮食安全的有用手法，就像喝开水相同。
有仔细的网友翻出他过往的言辞，发现这位教授好像深谙“语不惊人死不休”的流量暗码。
打着专家旗帜输出成见，吃相事实丑陋，像这样“地图炮”式的讲话，几乎作死。
在宣布言辞时，已然身为专家，就更应进一步探究事物全貌，防止因片面之词误导群众。
转发该评的金羊网撰写人，也怒评“是教授，就做点真学识、提点真问题。扯犊子、喷口水，老公不为也。”
汪教授的言辞不只伤害了广东公民的爱情，也暴露了其对地域文明的无知和不尊重。
就算不支持的人，也是从节省视点，可能是从节省国际资源动力的视点看这也是一种糟蹋吧！
只需提早把餐具、茶具消毒环节做到让群众认可，确实是可以大大减少开沸水高温消毒。
在多元文明使用互联网展现在不相同的区域的人面前，尊重和了解地域文明差异显得很重要。
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